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CREMY 4 X 4

Crema pastelera instantánea con estabilidad en el horneo ideal para panadería. Otorga excelente sabor y color al aplicarlas sobre facturas y roscas.

Características:

• Preparación en frío con agua o con leche.

• Fácil elaboración.

• No se quema durante el horneo.

• No forma grietas.

• Excelente sabor y color.

La crema pastelera es una de las preparaciones más clásicas y utilizadas dentro de las panaderías.

Para elaborarla de manera tradicional se requiere cocción, luego se debe dejar enfriar para posteriormente aplicarla. Muchas veces se quema o toma coloración en el horno, dejando un aspecto no tan agradable. Utilizando Cremy 4x4 se ahorra el paso de cocción, el enfriado y no toma coloración en el horneo.

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CREMY 4X4 X 5 KG

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